この雑誌の内容
■今月のテーマ（水曜）
春野菜のおいしさと栄養を丸ごと味わう！プロの知恵とレシピが満載！
菜の花、せり、たけのこなど、春野菜16種の栄養をムダなくいただく簡単レシピ集。生産農家に聞く野菜の選び方、保存法を紹介。
■講師：本多京子
※こちらは「趣味どきっ！」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。
［アンコール放送］
※2018年4月～5月のアンコール放送です。放送当時のテキストがそのままご利用いただけます。
■『ＮＨＫ 趣味どきっ！（水曜）』の解説
スマホ、筋トレ、料理……。あなたの「知りたい！」「深めたい！」がここにあります！
さまざまな趣味を、2か月ごとに3テーマずつ紹介する講座です。スマホやエクササイズ、食など、明日の暮らしを豊かにする情報を紹介します。番組内容に加え、テキスト独自に深く取材。NHKテキストらしい、信頼ある内容で、あなたの「趣味」をサポートします。
■ご注意ください■
※ＮＨＫテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。
この雑誌の目次
表紙
大扉
Introduction
Contents
第1回 菜の花 ＆ せ り
第2回 たけのこ ＆ ふき
第3回 春キャベツ ＆ 芽キャベツ
第4回 アスパラガス ＆ 新じゃがいも
第5回 絹さや・いんげん ＆ そら豆
第6回 かぶ ＆ セロリ
第7回 ブロッコリー ＆ カリフラワー
第8回 にら ＆ クレソン
シェフと春野菜。
Information
奥付
