エイ出版社の実用ムック 節約上手の美味しい食卓 立ち読み 最新号 バックナンバー

エイ出版社の実用ムック 節約上手の美味しい食卓

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 その他
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この雑誌の内容

“節約”というと、“我慢する”というイメージが強いかもしれません。
でも少し発想を変えるだけで、無理せずに賢く節約を実践することは可能です。
たとえば、たくさん作った煮込み料理を1週間アレンジして食べきる、
まとめ買いした食材を保存食にするといった、“暮らしの中の小さな工夫”を楽しむことで、
出費が抑えられるだけでなく、プラスαの暮らしの楽しみも生まれます。
本書では、そんなポジティブな節約術を提案。
暮らし上手な方々の賢い節約術をはじめ、余り野菜を上手に使いきるアイデアレシピなど、
実用的かつ暮らしの幅を広げるヒントやコツを多数収録。
毎日のことだから、節約も暮らしも楽しめる多彩なコンテンツでお届けします。
※本書は『暮らし上手の節約手帖』『暮らし上手の美味しい使いきり』の記事を再編集し、一部加筆し掲載しています

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

004 プロローグ

008 Chapter_1
賢く、美味しくやりくりする秘訣とは?
暮らし上手8人の
私流、節約のコツ
010 時間もお財布もスリムに美味しい食卓を作るには?
016 半端に残った野菜を上手に使いきるには?
022 忙しい時にこそ乾物が便利って本当?
028 旬の食材を飽きずに上手にやりくりするには?
038 1週間単位で食材を美味しく食べきるには?
044 お買い得な丸ごと野菜を全部使いきるコツは?
050 まとめ買いした食材を無駄なく使いきるには?
056 お金をかけずに豊かな食や暮らしを実現させるには?

064 Chapter_2
食材×アイデアで無駄なく使いきる!
やりくり上手の
節約レシピ
066 Part.1 野菜 余りがちな4大野菜のすぐ作れるもう1品レシピ/余り野菜が常備菜に変身!
凍らせ野菜で使いきりスムージー
078 Part.2 肉・魚 3つの下ごしらえで美味しさ持続!
086 Part.3 果物 シロップ/ジャム
090 Part.4 調味料 余りがちな調味料の使い方/定番調味料をもっと楽しむアレンジ術

094 余った食材が豪華に変身!
使いきりワンプレートごはん
094 ご飯プレート
096 サンドイッチプレート
098 パスタプレート
100 スーププレート

104 節約をお助け!
便利グッズカタログ

COLUMN
034 節約メモ①食材を無駄にしない
節約上手のコツ
036 節約メモ②無駄を作らないために欠かせない!
節約に役立つ愛用品
060 節約メモ③私の小さな決まりごと
やりくり上手の3つの心得
062 節約メモ④知りたい!
続く家計簿の秘訣
102 節約メモ⑤節約上手に聞きました!
賢い冷蔵庫の整理術

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