この雑誌の内容
素材にこだわり手間暇を掛けて作るグルメバーガーが、2007年頃から日本中を席巻し始めた。
それまで100円で食べていたハンバーガーが1000円超えという、
ファストフードであるハンバーガーの概念を覆したのだ。
そして、2015年から再びハンバーガーブームが到来。
そのブームの中心であり、いま最もハンバーガーが熱いのが東京だ。
そう、東京には世界も注目する絶品バーガーが集まっている。
ご存じのとおり、2020年には東京オリンピックが開催され、
東京観光をする機会も多くなるだろう。
そんな人たちも含めて、東京ハンバーガーマップガイドも作ってみた。
本誌片手に、ハンバーガー店巡りをして欲しい。
電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。
この雑誌の目次
010 日本のハンバーガーブームを牽引してきた
レジェンド的なハンバーガーショップ。
028 皿からこぼれるほどのトロトロチーズが
いまのチーズバーガーの主流。
040 肉好きに捧ぐ、
やっぱりハンバーガーは肉が命でしょ。
050 ハンバーガー食材の常識を覆す
個性的な素材を使った絶品バーガー。
064 いまやハンバーガーの定番食材
みんな大好きアボカドバーガー。
080 本場で大人気のハンバーガーが
東京にやってきた！
088 高級な肉を贅沢に使った
上品なハンバーガーも人気なんです。
098 ハンバーガーはカジュアル派
ダイナー・カフェ・バーのバーガー。
126 とことん作りにこだわった
オーソドックスなスタイルのバーガー。
