エイ出版社の実用ムック 毎朝が楽しくなる!朝ごはん 立ち読み 最新号 バックナンバー

エイ出版社の実用ムック 毎朝が楽しくなる!朝ごはん

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 その他
対応デバイス
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この雑誌の内容

毎朝の朝ごはん作りに困ったらこの1冊!
本書では、簡単なワンプレート、定番のパン、人気のお米、手軽なスープなど、
はずせない4ジャンルの朝ごはんをもれなく紹介!
どれも、時間のない朝でもすぐ作れるように、作り方や材料の選び方に一工夫。
おしゃれにおいしく仕上がるのに、作ると驚くほど簡単。
いつもの朝を幸せな気分にしてくれ、1日を楽しくスタートできます。
巻末には、週末、家族みんなで楽しめる簡単ピザやタコスの朝ごはんも提案。
さらに、手軽に作れてのどごしのよい麺の朝ごはんや、
毎日の朝ごはんが楽しくなる、簡単つくりおきおかずも収録。
平日も休日も大活躍する朝ごはんレシピがいっぱいです。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

2 INTRODUCTION
おいしくて、楽しくて、その上手軽な
朝ごはんだけをぎゅっとまとめました!

PART1
ワンプレートの朝ごはん
9 ビーンズミネストローネプレート 
11 クリームチーズマフィンプレート
13 エッグスラットプレート
14 ズッキーニパンケーキプレート
17 香味焼きおにぎり、さけプレート
19 白いふわふわオムレツプレート

PART2
パンの朝ごはん
のっけトースト
22 小松菜とトマトのピザトースト
23 巣ごもりトースト
24 しらすトースト
お好みトースト
25 ハムパイントースト
レモンシュガートースト

キッシュトースト
26 カルボナーラキッシュトースト
28 きのこウインナキッシュトースト
29 ツナとパセリのキッシュトースト
桜えびとねぎの和風キッシュトースト

サンドイッチ
30 サーモンタルタルサンド
31 スクランブルエッグサンド
33 オリーブモッツァレラホットサンド
クロックムッシュ風ホットサンド
34 マシュマロとブルーベリーのホットサンド

サラダトースト
36 マッシュルームのレモンサラダトースト
37 アボカドの柚子こしょうチーズトースト
トマトの青じそマリネトースト

フレンチトースト
38 オレンジチョコフレンチトースト
39 チーズフレンチトースト

パンケーキ
40 スパイスフルーツパンケーキ
42 キャロットパンケーキ
43 豆腐パンケーキ

朝が楽しくなる簡単作りおき for BREAD
44 ゆで鶏
45 さば缶リエット
ラタトゥイユ
46 大豆カレーフムス
サルサディップ
47 きゅうりヨーグルトディップ
パセリバター

PART3
お米の朝ごはん
卵かけご飯
52 高菜のり卵かけご飯
53 塩昆布ナムル卵かけご飯
納豆アボカド卵かけご飯

のっけ丼
54 焼きトマトベーコンエッグ丼
56 くずし豆腐のごまおかか丼
57 ちくわチーズオムレツ丼
58 ツナとひじきのサラダ丼
セロリきんぴら丼
59 梅オクラ香味丼
エリンギのポン酢マリネ丼

おにぎりとのり巻き
61 塩もみきゅうり梅おにぎり
オリーブペッパーおにぎり
じゃこチーズ焼きおにぎり
たらこのバターしょうゆ焼きおにぎり
62 炒り卵のり巻き
63 かにかまとにんじんのナムルキンパ

雑炊
64 梅醤卵雑炊
65 参鶏湯風

朝が楽しくなる簡単作りおき for RICE
66 味卵
67 小松菜とえのきのしぐれ煮
鶏そぼろ
68 梅えのき
ピーマンじゃこ炒め
69 さけほぐし
えびとしょうがのしょうゆだれ

PART4
スープの朝ごはん
具だくさんの朝スープ
74 お手軽オニオングラタン
76 パン入り具だくさん野菜スープ
77 かぶとベーコンのつぶつぶポタージュ
78 お手軽酸辣湯
79 鶏そぼろねぎだくスープ
80 ほろほろブロッコリースープ
81 さつま芋とお豆のミルクスープ

即席スープ
82 鶏だし卵スープ
かつお梅スープ
83 ギョウザの皮のとろ~りスープ
ガスパチョ

即席みそ汁
84 のりとお揚げのみそ汁
豆腐のごまみそ汁
85 ハムとレタスのみそ汁
マッシュルームとセロリのみそ汁

COLUMN
35 [ 朝食パンのアイデア ]
ポケットサンド/食パンホットドッグ
48 [ 春巻きの皮で朝ごはん ]
ブリック風/タキートス風/パリパリベーコンエピ風
70 [ 麺の朝ごはん ]
釜玉そうめん/豆腐と青菜の梅にゅうめん
86 [ 繰り返し作りたくなる! 一汁一菜の朝ごはん ]
しぐれ煮と落とし卵のみそ汁献立
ごま焼きさけと厚揚げのみそ汁献立
きのこチャウダー、オムレツ献立
92 [ 週末のリフレッシュ朝ごはん ]
フレッシュタコス
チョコとマーマレードのツイストピザ

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