ei cooking 今日からできる! 飾り寿司レシピ 立ち読み 最新号 バックナンバー

ei cooking 今日からできる! 飾り寿司レシピ

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 不定期
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この雑誌の内容

特集は「雨でも楽しい山歩き」。きらめく新緑に誘われて、心も体も山へと向かい始めたころにやってくるのが「梅雨」の季節。7月中旬ごろまでは雨の日が続き、山歩きをお休みする人も多いのでは? 山ではたしかに晴れるに越したことはありませんが、この時期しか見られない自然があるのも事実。高山植物が花開くタイミングでもあります。森や湿原を、雨の潤いがいっそう美しく演出してくれることもあります。そこで安全第一で無理しないことを大前提に、正しい雨対策をしっかりとレクチャー。その上でいまだけの山の楽しみ方を提案します! 第2特集ではアウトドアに楽しむ島旅にフォーカス。人気の屋久島情報もぜひチェックしてみてくださいね。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

006 道具について
008 酢飯の基本
009 色つき酢飯の作り方
010 準備の基本
011 覚えておきたい基本の巻き方

012 column①
飾り寿司Q&A

013 Part.1 
子どもが喜ぶ飾り寿司
【初級編】

014 チューリップ
016 アヒル
018 ぶどう
020 くま
022 うさぎ
024 新幹線
026 ゾウ
028 パンダ
030 てるてる坊主
032 家
034 ハート
035 富士山
036 肉きゅう

038 column②
飾り寿司Q&A

039 Part.2 
子どもが喜ぶ飾り寿司
【中級編】

040 バス
042 トラック
044 てんとう虫
046 くろねこ
048 カップケーキ
050 マトリョーシカ
052 ヘリコプター
054 音符 (八分音符・連桁八分音符)

056 column③
飾り寿司Q&A

057 Part.3 
行事を彩る飾り寿司

058 卒業・入学_サクラ
060 ひな祭り_おひなさま
062 子どもの日_こいのぼり
064 クリスマス
サンタクロース&赤いブーツ
068 お正月_松竹梅
072 column④
毎日のお弁当にも活躍!
寿司サンド

073 Part.4 
飾り寿司でおもてなし

074 ジャーサラダ寿司
078 ソースで楽しむおつまみ寿司

バックナンバー

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