Discover Japan 2016年10月号 立ち読み 最新号 バックナンバー

Discover Japan 2016年10月号

出版社 ディスカバー・ジャパン
発行間隔 月刊
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この雑誌の内容

毎年恒例となった京都特集。
今年は「京都の神髄」をテーマにお届けします。
今も昔も多くの旅人を惹きつけてやまない京都。
数百年にわたりこの地で大切に受け継がれてきたものを、いまも体感できる愉しみこそ京都旅の醍醐味ですが、その一方で京都は常に新陳代謝を続けてきた街でもあります。
今号では、「桂離宮」や「祇園祭」など永遠に色褪せない京都を徹底解剖しながら、京都人の間で話題の「新しい京都」も紹介。
さらに、保存版の特別付録として京都ごはんBOOKや、超詳細MAPもついた、オトナのための京都旅ガイドの決定版といえる一冊です。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

020 この秋、京都で出合う
(裏)若冲 知られざるもうひとつの素顔

032 特集
京都
知れば知るほど底なしの魅力

036 京都人がこっそり教えてくれた
京都の神髄

050 名店の名物料理に、
京都の神髄は隠れていた
瓢亭「瓢亭玉子」/いもぼう平野家本家「いもぼう」
一子相伝 なかむら「白味噌のお雑煮」/山ばな 平八
茶屋「麦飯とろろ」/木乃婦「ふかひれ胡麻豆腐」

060 「食べる」の原点、精進料理の世界へ

073 祇園祭の秘密
老舗「中村楼」が神さまをおもてなしする一日/そもそも
祇園祭とは何か?/山鉾VS神輿 その役割は全く異な
るものでした/山鉾カタログ

092 世界遺産 東寺 
そのアートスピリッツは食堂をミュージアムにしました

096 京都の「美」の神髄、桂離宮

121 京都の舞妓、再入門

129 KYOTO KIMONO STYLE
京都で和装ことはじめ

152 東京・上野恩賜公園が和装で染まる「東京江戸ウィーク2016」開催!


154 京都宿の神髄
154 星のや京都 10分間の船旅からはじまる京都の「非日常」
160 京都ブライトンホテル
162 葵 KYOTO STAY/葵・HOTEL KYOTO
164 KYOMACHIYA-SUITE RIKYU
165 ヴィラ三条室町・京都
166 ダイワロイネットホテル京都駅前
167 HOTEL ANTEROOM KYOTO
168 フォーシーズンズホテル京都、三井ガーデンホテル京都三条、
リーガロイヤルホテル京都、ホテル カンラ 京都
170 京都の宿も注目!ニッポンの風土に合ったIWATAの寝具

172 柏井 壽 描き下ろしショートストーリー
「京都の神髄は朝にある」

178 ニッポンの極意採集プロジェクト 
第3回「四方正面」華道 未生流笹岡 笹岡隆甫さん

225 お気に入りのうつわ、
持っていますか?

234 和紙の魅力を世界へ届けたい

185 Discover Local
186 「みんなの京都館プロジェクト」Vol.2
190 Discover Local連載
いま注目される地域の理由とは? 特別編 宮城県石巻市
200 地域ブランドクリエイターズファイル
プロデューサー/水代 優
206  DESIGNING OUT case 1 / vol.2「有田・伊万里・唐津」
職人と作家に出会う旅
210 地域ブランディング協会通信
212 地域の最先端事例集
Extreme Journal vol.4 ナビゲーター・谷中修吾
215 高校生が、地域とつながる企画をスターバックスで実施!
216 にっぽんモニュメント
217 GLOBAL VIEWS
218 森里川海をつなぎ、支える人たち
219 JFNサードプレイスDIAGRAMラジオで街おこし!

Regular Features
003 TOPICS1-5
012 作家・柏井壽の逸宿逸飯 vol.20 紅鮎
018 DISCOVER the FRUIT FARMERS
青木さんの土佐文旦×キリンビールマーケティング高知支社 支社長
×遠山正道さん×ドミニク・コルビさん
236 スタイリスト・高橋みどり「ただいま、ニッポンのうつわ」
238 レストランコンシェルジュ 犬養裕美子の「会食名人養成講座」
240 歌舞伎でめぐるニッポン
241 あなたの知らないニッポンの祭
242 CLASKA Gallery&Shop“DO”大熊健郎の「はじめまして、骨董」
243 DJ Meeting Table
250 丸の内発26時
252 赤峰幸生の「和装洋魂物語」
254 culture clips
258 ブックディレクター・幅 允孝の「あの人を忘れたくない」
264 お菓子研究家 福田里香の「民芸お菓子巡礼」

2大特別付録
食べる京都BOOK
朝昼晩、喫茶、Barなど170店余りを収録!

超詳細 KYOTO MAP

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