NHK きょうの料理ビギナーズ 2020年8月号 立ち読み 最新号 バックナンバー

NHK きょうの料理ビギナーズ 2020年8月号

出版社 NHK出版
発行間隔 月刊
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この雑誌の内容

■今月のテーマ
[特集]
永久保存級レシピ! なす・トマト・きゅうり
過去の大人気料理を、一挙に集めました!
・なすとひき肉の酢じょうゆ煮
・牛肉のサルササラダ
・たたききゅうりとたくあんのごま酢あえ ほか

[TV]
夏に食べたいさっぱり和食
豚のしょうが焼き/鶏もも肉の甘酢煮/かつおのたたき/あじの混ぜずし/長芋のとろろ汁/なすのごま酢あえ ほか

[ビギコレ]
いりこで夏野菜おかず

[連載]
きょうから俺はスパイスマン
ムラヨシフルーツパーラー

■『NHK きょうの料理 ビギナーズ』の解説
初心者でも必ずおいしくつくれます

『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

表紙
放送カレンダー
目次
[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
[特集] 永久保存級レシピ!なす・トマト・きゅうり
[特集] 絶対あきない! なす
[特集] 生も煮るのも焼くのもウマい! トマト
[特集] こんな食べ方もいかがですか? きゅうり
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
[連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
[連載] ご飯のお供
[連載] きょうから俺はスパイスマン
[連載] ボンジュール!サカタメシ
[ビギコレ] いりこで夏野菜おかず
[今月のTV] 夏に食べたい さっぱり和食
[今月のTV] 塩夏バテ対策に!豚のしょうが焼き
[今月のTV] サッとつくれる肉の煮物 鶏もも肉の甘酢煮
[今月のTV] 魚を簡単ごちそうに かつおのたたき
[今月のTV] おすしで食欲アップ あじの混ぜずし
[今月のTV] 手軽にあっさり汁物 長芋のとろろ汁
[今月のTV] ひと手間でおいしいあえ物 なすのごま酢あえ
[連載] ムラヨシフルーツパーラー
[連載] ハレの日ごはん
[連載] かわいいザッカのオトナ買い
[連載] bグッズ通信販売
[連載] b-talk
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アンケート&プレゼント
料理の基本
[連載] 料理の前の前
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