NHK きょうの料理ビギナーズ 2020年7月号 立ち読み バックナンバー

NHK きょうの料理ビギナーズ 2020年7月号

出版社 NHK出版
発行間隔 月刊
対応デバイス
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この雑誌の内容

■今月のテーマ
[特集]
ヘルシーオイルで夏野菜
・オリーブ油レシピ
・えごま油とアマニ油であえ物&サラダ
・どんどん食べられる米油おかず

[TV]
たっぷり食べきる!夏野菜
なすとハムのチーズ焼き/なすのにんにくそぼろ/きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ/ピーマンのツナ豆腐詰め/トマトのピカタ/ゴーヤーと牛肉のオイスター炒め/みょうがとえびのかき揚げ/みょうがの甘酢漬け ほか

[ビギコレ]
新しょうがで夏のドリンク

[連載]
きょうから俺はスパイスマン
実は簡単! ハレの日ごはん

■『NHK きょうの料理 ビギナーズ』の解説
初心者でも必ずおいしくつくれます

『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

表紙
放送カレンダー
目次
[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
[特集] ヘルシーオイルで夏野菜
[特集] オリーブ油レシピ
[特集] オイル新聞
[特集] えごま油とアマニ油であえ物&サラダ
[特集] どんどん食べられる米油おかず
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
[連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
[連載] ご飯のお供
[連載] きょうから俺はスパイスマン
[連載] ボンジュール!サカタメシ
[ビギコレ] 新しょうがで夏のドリンク
[今月のTV] たっぷり食べきる! 夏野菜
[今月のTV] 塩水で調理しやすく なす
[今月のTV] 切り方で食感を変えて きゅうり
[今月のTV] 丸ごとでも千切りでも ピーマン
[今月のTV] 夏は毎日食べたい! トマト
[今月のTV] 1 本使いきり ゴーヤー
[今月のTV] 主役で味わおう みょうが
[連載] ムラヨシフルーツパーラー
[連載] ハレの日ごはん
[連載] かわいいザッカのオトナ買い
[連載] bグッズ通信販売
[連載] b-talk
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アンケート&プレゼント
料理の基本
[連載] 料理の前の前
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