NHK きょうの料理ビギナーズ 2019年5月号 立ち読み 最新号 バックナンバー

NHK きょうの料理ビギナーズ 2019年5月号

出版社 NHK出版
発行間隔 月刊
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この雑誌の内容

■今月のテーマ
[特集]
節約もヘルシーも、もちろんおいしいも! よくばり鶏むね!
・鶏むね肉+1素材の定番味おかず
・フライパンで簡単!ストックゆで鶏
・絶品チキン南蛮
・手羽の愚痴
・ももの誘惑
・卵のおやつ

[TV]
初夏を楽しむ パン・麺・ご飯
シンプルハムサンド/春キャベツのツナチーズトースト/しらすとわかめのスパゲッティ/グリンピースご飯/かつおのちらしずし/キャベツたっぷり焼きそば ほか

[ビギコレ]
究極のいなりずしをつくろう!

[連載]
辰巳芳子のご飯と汁物
ムラヨシフルーツパーラー
体ヨロコブ! お弁当にもなる常備菜

■『NHK きょうの料理 ビギナーズ』の解説
ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!

1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

表紙
放送カレンダー
目次
[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
[特集] よくばり鶏むね!
[特集] 鶏むね肉+1素材の定番味おかず
[特集] ストックゆで鶏
[特集] 手羽の愚痴
[特集] 絶品チキン南蛮
[特集] ももの誘惑
[特集] 卵のおやつ
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
[連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜
[連載] サカタメシ
[連載] 賢い冷蔵庫
[ビギコレ] 究極のいなりずしをつくろう!
[今月のTV] 初夏を楽しむ パン・麺・ご飯
[今月のTV] パンと具のバランス! サンドイッチ
[今月のTV] のせて焼くだけ トースト
[今月のTV] 具と麺の一体感! パスタ
[今月のTV] 旬を炊き込む ご飯もの
[今月のTV] もっと気軽に 簡単おすし
[今月のTV] ひと手間でおいしく 焼きそばとうどん
[連載] ムラヨシフルーツパーラー
[連載] ハレの日ごはん
[連載] かわいいザッカのオトナ買い
[連載] bグッズ通信販売
[連載] b-talk
アンケート&プレゼント
料理の基本
NHK出版 テキスト・料理本のご案内
[連載] 辰巳芳子のご飯と汁物
次号予告

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