dancyu (ダンチュウ) 2018年12月号 立ち読み バックナンバー

dancyu (ダンチュウ) 2018年12月号

出版社 プレジデント社
発行間隔 月刊
対応デバイス
PC対応 iPhone対応 iPad対応 Android対応

この雑誌の内容

特集/一泊6食 おいしい鉄道旅

嗚呼、日本のどこかに~私の知らない旨いもんがあるぅ~。秋の週末は電車に乗り、旨い旅に出かけましょう! 鉄道旅にはロマンがあります。そして、お酒も飲めます(これ大事!)。食いしん坊仕様のdancyu鉄道旅は、旨しデスティネーションがいっぱいです。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

カルパッチョの真実 文=土田美登世 撮影=加藤新作 料理=田中優子
CONTENT
ニッポン美味紀行 17 東京の「おでん」 文=一志治夫 撮影=木村心保
今月のdancyu 絵=大竹 守 撮影=竹之内祐幸
おいしい週末鉄道旅へ!
滋賀 ふなずしサンド、食べたことある!? 琵琶湖線×湖の幸
岩手 海沿いと内陸を巡る欲張り美食旅! 三陸リアス線×うにとジンギスカン
秋田・青森 呑兵衛のゴールデンルートを行く! 五能線×酒場
ごまレシピ帳
会津 戊辰150年の城下町は福島イチの美味処 リバティ会津×桜肉
松本 日帰り厳禁。蕎麦だけじゃない松本へ! スーパーあずさ×きのことワイン
香川 一年分のうどんを身体に備蓄する! サンライズ瀬戸×讃岐うどん
名シェフが手ほどき。プロが認める調理器具でつくるフレンチのご馳走
福井 乗って、手繰って。蕎麦を目指し進め! えちぜん鉄道×蕎麦づくし
駅ナカから始まる鉄道旅 酒とつまみで600円! 東京駅篇
お米はここまで美味しくなれる。
三重 伊勢路は餅菓子のワンダーランドだ! 近鉄×餅街道
駅ナカから始まる鉄道旅 酒とつまみで600円! 新宿駅篇
駅ナカから始まる鉄道旅 酒とつまみで600円! 品川駅篇
お正月じたくの伝統を守り継ぐ
東京から行く日帰り半島鉄道旅
しりあがり寿さんと行く“でっぱり”美味めぐり
伊豆の幸と沼津のBAR
東京湾の地魚と森のきのこ三昧
素晴らしきかな、大人のリゾート列車
日本の車窓に冷凍みかんがあった頃
世界の朝食
京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい? 文=バッキー・イノウエ 撮影=打田浩一
最高峰ステーキの秘密
じんわり旨い赤ワインを買いに行く
そばにおきたい赤ワイン17本
札幌にピノ・ノワールを飲みに行く
いまどきのワイン店
“日本ワイン”という革命
新・ナチュラル時代の造り手たち
ご馳走カレーとワインで乾杯
『技あり! dancyu チーズ』のお知らせ
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「土家」 文=井川直子 撮影=長野陽一
私的読食録 文=角田光代 撮影=本多康司
今月のハラヘリ本
注文の多い映画館 文=深町泰司 イラスト=フジマツミキ
開店しました 料理=鈴木美樹 文=佐々木ケイ 写真=佐内正史
厳選「取り寄せカタログ」大間まぐろ
京都「食堂おがわ」の季節ごはん 第8回
身延の山間で育つ「あけぼの大豆」
プレゼント&ニュース
ギフトカタログ案内
前号が購入できる全国書店リスト
エディターズノート
一食入魂 文・撮影=小山薫堂
或るバーテンダー「バー ラ・ユロット」川瀬彰由 文=木村俊介 撮影=伊藤徹也
今月のしめ

バックナンバー

 2018年11月号
2018年11月号
 2018年10月号
2018年10月号
 2018年9月号
2018年9月号
 2018年8月号
2018年8月号
 2018年7月号
2018年7月号
 2018年6月号
2018年6月号
 2018年5月号
2018年5月号
 2018年4月号
2018年4月号
 2018年3月号
2018年3月号
 2018年2月号
2018年2月号
 2018年1月号
2018年1月号
 2017年12月号
2017年12月号