別冊Lightning(ライトニング) Vol.194 東京ハンバーガー 立ち読み 最新号 バックナンバー

別冊Lightning(ライトニング) Vol.194 東京ハンバーガー

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 不定期
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※※ご注意※※
サービス終了に伴いまして、2021年3月31日以降順次閲覧が不可となります。
ご了承の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。

この雑誌の内容

素材にこだわり手間暇を掛けて作るグルメバーガーが、2007年頃から日本中を席巻し始めた。
それまで100円で食べていたハンバーガーが1000円超えという、
ファストフードであるハンバーガーの概念を覆したのだ。
そして、2015年から再びハンバーガーブームが到来。
そのブームの中心であり、いま最もハンバーガーが熱いのが東京だ。
そう、東京には世界も注目する絶品バーガーが集まっている。
ご存じのとおり、2020年には東京オリンピックが開催され、
東京観光をする機会も多くなるだろう。
そんな人たちも含めて、東京ハンバーガーマップガイドも作ってみた。
本誌片手に、ハンバーガー店巡りをして欲しい。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

010 日本のハンバーガーブームを牽引してきた
レジェンド的なハンバーガーショップ。

028 皿からこぼれるほどのトロトロチーズが
いまのチーズバーガーの主流。

040 肉好きに捧ぐ、
やっぱりハンバーガーは肉が命でしょ。

050 ハンバーガー食材の常識を覆す
個性的な素材を使った絶品バーガー。

064 いまやハンバーガーの定番食材
みんな大好きアボカドバーガー。

080 本場で大人気のハンバーガーが
東京にやってきた!

088 高級な肉を贅沢に使った
上品なハンバーガーも人気なんです。

098 ハンバーガーはカジュアル派
ダイナー・カフェ・バーのバーガー。

126 とことん作りにこだわった
オーソドックスなスタイルのバーガー。

※※ご注意※※
サービス終了に伴いまして、2021年3月31日以降順次閲覧が不可となります。
ご了承の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。

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