暮らし上手シリーズ 暮らし上手の賢い献立 立ち読み 最新号 バックナンバー

暮らし上手シリーズ 暮らし上手の賢い献立

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 不定期
対応デバイス
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この雑誌の内容

忙しい日も、ゆとりがある日も、毎日やってくる食事の支度。本誌に登場する“暮らし上手”な方々も、家族のために日々、“飽きない”“美味しい”“長続きする”献立作りに心を砕いています。そこには、時間を賢く使う工夫があったり、無理なく続けるアイデアが潜んでいたりと、時間も食材も上手にやりくりするヒントがいっぱい! そこで今号では、“料理上手の賢い献立術”に密着。その日1日の食事プランだけでなく、買ってきた食材をいつ、どう使うか。1週間の段取りのコツ、頼りになるテッパンレシピまで、献立の計画力と臨機応変さが身につくアイデアを徹底取材しました。美味しい食卓が毎日続く、献立上手へのヒントが満載です!

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

002 プロローグ
献立上手への階段は“ちょっとしたところ”に潜んでいます

008 拝見!
暮らし上手の賢い献立
010 暮らし上手の献立1週間
森下美津子さん/Hikaruさん/瀬戸口しおりさん
030 ささっと夕飯のヒントはココに!
献立上手の時間の使い方
スズキエミさん/渡部和泉さん/夕飯準備の“賢い時短術”教えて下さい!
040 賢い献立コラム ①私の大好きな献立/②ほろ苦い献立失敗談
044 流れるような献立作りに欠かせない
公開! 料理上手の段取り術
山脇りこさん/こぐれあいこさん
052 作りおくなら
おかずのもと? 常備菜?
056 リーズナブルで美味しい優秀食材を味方に!
鶏肉フル活用レシピ
064 ちょっと拝見。献立の裏事情
① 献立を楽しむためにしていること/② 我が家の食費大調査

069 繰り返し作り続ける
我が家のテッパンレシピ

084 下準備をすれば、あとは放っておくだけ!
煮るだけ&焼くだけレシピ

106 献立がもっと楽しくなる
一つの素材でできるあと一品

114 料理上手を育てた“1冊”はコレ!
私の献立バイブル

column & information
102 新連載 暮らし上手なひと
122 暮らしのRecipe
124 編集部のお買いものコラム ボンノウちゃんが行く!
125 暮らし上手のPICK UP TOPICS

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