暮らし上手シリーズ 暮らし上手の薬膳ごはん 立ち読み 最新号 バックナンバー

暮らし上手シリーズ 暮らし上手の薬膳ごはん

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 不定期
対応デバイス
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この雑誌の内容

「薬膳」と聞くとなんだか難しそう……
けれど、風邪をひいた時にショウガ汁を飲んだり、
ねぎをたっぷり使った料理を作ったりするのも、
実はりっぱな薬膳なのです。
食材の持つ〝力〟を借りて健康になろう、というのが薬膳の考え方。
かけるだけの自家製ダレや、調味料での取り入れ方、やっぱり飲みたいときの薬膳おつまみなど、
美味しくて手軽な薬膳料理のコツを教えます。
生理痛や肌荒れ、冷え性など、身体の悩みに応えるレシピも紹介。
「10分でわかる」薬膳の基本も解説します。
作り置きおかずや身体の中からキレイになれる
薬膳ドリンク、朝薬膳レシピなど、アイデアレシピが満載です。
綴じ込み付録として、食材選びに役立つ『食材性質早見表』付き。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

002,いつものごはんが薬膳に変身!?
010,prologue
012,教えて!暮らし上手の薬膳ごはん
014,北坂伸子さん
020,ごとうゆみこさん
026,北山彩子さん
032,薬膳コラム ①薬膳をはじめたきっかけは? 
034,薬膳コラム ②薬膳の力を実感する瞬間は?
036,吉田揚子さん
042,井村真沙子さん
048,瀧本靖子さん
054,薬膳コラム ③身体の不調、どう解決する? 体調編 
056,薬膳コラム ④身体の不調、どう解決する? メンタル編
058,美味しく食べて、健康に!身体の悩みに応える薬膳レシピ
090,おうちワインが楽しくなるお手軽常備菜のすすめ
092,身近な食材でさっと一品!食材別 作り置き薬膳レシピ
105,リラックスして楽しもう カラダが喜ぶ “飲む” 薬膳
119,暮らし上手のWEBサイトがオープンしました。
120,毎朝、楽しく続けられるキレイになる朝薬膳のススメ
特別付録 食材性質早見表

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