エイ出版社の実用ムック 暮らし上手特別編集 晩ごはんの便利帖 立ち読み 最新号 バックナンバー

エイ出版社の実用ムック 暮らし上手特別編集 晩ごはんの便利帖

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 その他
対応デバイス
PC対応 iPhone対応 iPad対応 Android対応

この雑誌の内容

晩ごはんの時間は、毎日やってきます。だからこそ無理せず、でも、美味しく楽しく続けたいものです。料理上手な方々に献立や段取りのコツを伺うと、ダシは朝のうちにとっておく、週末に煮込み料理を作って、平日おかずにアレンジするなど、さまざまなアイデアが出てきます。そうした知恵や工夫と、とっておきレシピをたっぷり詰め込んだのが本書です。15分、30分など、帰宅してすぐに作れるレシピ集はもちろんのこと、忙しい日も負担なく食卓が作れる漬けおきや冷凍術など、すぐに真似したい“晩ごはんテクニック”が満載。晩ごはんにかける時間を上手にコントロールできるようになる、ちょっとした先回りのコツを伝授します!

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

002 プロローグ

008 やりくりも、アレンジも、時短技も全部見せます!
暮らし上手の1週間晩ごはん
010 ストック食材で賢くやりくり こぐれあいこさん
022 週末作りおきで忙しい日も安心! 北坂伸子さん
034 ひと工夫で楽しむ、華やか晩ごはん 遠藤文香さん

046 15分、30分で美味しく作る
お手軽晩ごはんレシピ55

082 これがあれば、もう1 品がすぐに完成!
3大ストックで作る“先回り”
100 美味しく解決!
晩ごはんのお悩み相談室
106 料理の手間は、上手に分散!
下ごしらえのアイデア帖
114 とっておき12品
麺&ご飯レシピ

125 料理家PROFILE
126 RECIPE INDEX

バックナンバー

 凄いiPhone手帳術
凄いiPhone手帳術
 ホームベーカリーでプレミアム食パン
ホームベーカリーでプレミアム食パン
 改訂版 日本の絶景ロード100
改訂版 日本の絶景ロード100
 焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお菓子
焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお...
 Yoginiアーカイブ カラダの仕組みと使い方
Yoginiアーカイブ カラダの仕組み...
 血圧を下げる10秒体操
血圧を下げる10秒体操
 ディスクブレーキロードバイク必携メンテブック
ディスクブレーキロードバイク必携メンテ...
 開運!手づくりクスリ絵
開運!手づくりクスリ絵
 HONDA Bikes 2020
HONDA Bikes 2020
 最強の体脂肪燃焼RUN
最強の体脂肪燃焼RUN
 丼マニア
丼マニア
 子どもが伸びる運命のスポーツとの出会い方
子どもが伸びる運命のスポーツとの出会い...