エイ出版社の実用ムック 素人が起こす都市型ワイナリー革命 立ち読み 最新号 バックナンバー

エイ出版社の実用ムック 素人が起こす都市型ワイナリー革命

出版社 株式会社エイ出版社
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この雑誌の内容

事業起ち上げに奇想・独創を恐れるな! 倒産のがけっぷちにあった小心者のビビリ社長が、なぜ最先端の「都市型ワイナリー」事業に進出できたのか。その成功とばく進の秘密を、著者・中本徹(スイミージャパン代表取締役社長)自らが解き明かす虎の巻。
東京の下町から始めた小さなワイナリー事業。たった4年で会社はⅤ字回復をはたし関連店舗を拡張、人気TV番組「ガイアの夜明け」に取り上げられ、乃木坂46とのコラボを実現できるまでになったそのワケとは。苦節を体験した者だけが知っている「新事業起ち上げ&起業とは何か?」。
現状に行き詰まりを感じ、突破口を見いだしたいと思っているすべての人に捧げます!

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

002 はじめに


012 第1章 がけっぷちからの復活を目指して

なぜ、東京の下町にワイナリーなのか/「コバンザメ商法」は、もう限界だ!/4度目は
ない、ぼくの覚悟/素人にワインづくりはできないか?/モノづくりを「コト創り」に変
換する/モノづくりをすべて「見える化」する/三流集団を格上げし、自走させる


036 第2章 新規ビジネス 成功の21の鉄則
①親しみやすく とっつきやすく
②「違和感」で興味を惹く
③地域とともに 街も商売も盛り上げる
④「モノづくり」と「コト創り」の両輪で
⑤今だけ ココだけ 私だけ
⑥ロマンチックに壮大な夢を描く
⑦常に素人。お客さまの目線に立つ
⑧入口と同時に出口も考える
⑨経営の基本 財務管理を徹底する
⑩多店舗化を進め 経営基盤を盤石に
⑪メディアをとことん活用する
⑫スタッフ 一人ひとりを主役に
⑬撲滅! 〈ダメダメマン〉〈やるやる詐欺〉
⑭数字から逃げない
⑮ファンこそすべて
⑯リアルとバーチャルは同じもの
⑰おかげ、おかげの心で動く
⑱近江商人を超える「四方よし」
⑲話を振りまいて人を巻き込む
⑳数珠つなぎに人間関係を結ぶ
?会社をつぶさないためにビビり続ける


182 第3章 プロの素人を極めれば 一流がついてくる
がむしゃらに走った4年間にビジネスが加速/都市型ワイナリーをプロデュースする/
中本商店からの脱却と一流への飛躍のために/諦めなければ会社も人生も立て直せ
る!/ぼくらのワインができるまで


196 謝辞・あとがきにかえて

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