エイ出版社の実用ムック 暮らしと料理の便利帖 立ち読み 最新号 バックナンバー

エイ出版社の実用ムック 暮らしと料理の便利帖

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 その他
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この雑誌の内容

2010年の創刊以来、料理家をはじめ、スタイリストやイラストレーターなど、日々を豊かに楽しむ“暮らし上手”な方々のライフスタイルを紹介しながら、丁寧に暮らすアイデアや豊かな毎日のヒントをお届けしてきた『暮らし上手』シリーズ。今回、過去30冊の中から、特に人気の高かった記事を選りすぐり、特別に再編集しました。過去最高のヒット作となった『暮らし上のつくり置き』をはじめ、『暮らし上手の常備菜』『暮らし上手の使いきり』など、賢い女性の間で評判を集めた記事を中心に、実用的かつアイデアあふれる暮らしの知恵を多数収録。通常号の1.5倍のボリューム(192P)というスペシャルパッケージでお届けします!

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

006 心地いい暮らしを作る10のルール
01 美味しいダシがとれること/02 野菜の下ごしらえができること/03 愛用道具をきちんとお手入れできること
04 忙しい日も朝ごはんが作れること/05 乾物をきちんと戻せること/06 肉料理を美味しく作れること/07 漬物を上手に作れること
08 土鍋でご飯が炊けること/09 心地いい日用品をもっている/10 暮らしに花を取り入れている


022 『暮らし上手』の評判企画を集めました!
暮らしと料理のスタイル手帖

024 PART1
暮らしに役立つヒントが満載
心地よさを作る、私の暮らし方
024 01 我が家のつくり置き 野田善子さん
032 02 朝のすごし方 オカズデザインさん
040 03 私のだし巻き 久保香菜子さん
048 04 日々の献立 根本きこさん

056 PART2
日々を丁寧に、賢く楽しもう
暮らし上手になれる10のアイデア
056 01 定番ごはんにひと工夫 細川亜衣さん
062 02 定番の常備菜 飛田和緒さん
068 03 持ちよりのおとも 渡辺麻紀さん
074 04 お弁当のおかず ワタナベマキさん
080 05 ご飯のおとも 冨田ただすけさん
086 06 漬けるつくり置き 中川たまさん
092 07 朝のお助けスムージー 庄司いずみさん
098 08 もてなしのおつまみ 坂田阿希子さん
104 09 ワインのおつまみ 高橋雅子さん
110 10 献立の作りわけ 北坂伸子さん

116 食材を上手に使って日々の食卓をより豊かに! 
毎日のやりくりレシピ
118 PART1 野菜の常備菜レシピ
134 PART2 肉と魚の常備菜レシピ
148 PART3 ストックダシ教室
156 PART4 乾物練習帖
164 PART5 アイデア副菜レシピ
180 PART6 あまり野菜の便利帖

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