エイ出版社の実用ムック 暮らしの手間ひま365 立ち読み 最新号 バックナンバー

エイ出版社の実用ムック 暮らしの手間ひま365

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 その他
対応デバイス
PC対応 iPhone対応 iPad対応 Android対応

この雑誌の内容

料理や洗濯、掃除……つい〝やらなくちゃ〟と考えてしまう日々の家仕事。
けれど少しだけ考え方を変えて〝やってみよう〟と前向きに、ちょっと丁寧に取り組んでみたら、
きっと食事も洋服も道具もいつもよりずっと幸せな時間をくれるはず。
本書はひと手間を大事に過ごしている〝暮らし上手〟な方々に教わった、丁寧な家事のやり方を集めたハウツー本。
いつも自己流でなんとなくやっている人にも参考となる、家事のコツが詰まった保存版の一冊。
アイロンのかけ方、上手な洗濯の仕方、障子の張り替え、だしのとり方、野菜・魚・肉の下処理、
食器や調理道具などの扱い、家の中の収納術など、衣・食・住のすべてにわたる暮らしの〝手間ひま〟が満載です。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

001 プロローグ

010 Chapter 1
FOOD食の手間ひま

012 星谷菜々さんの心地いい暮らし

[定番の手間ひま]
016 毎朝ダシをとる 018 土鍋でご飯を炊く 020 焼き網で魚を焼く
022 ダシ巻き卵を焼く 024 乾物を丁寧に戻す 025 大豆製品の下ごしらえ

[野菜の手間ひま]
026 野菜・果物を選ぶ 028 野菜の下ごしらえをする 030 野菜を切る
032 野菜を焼く・煮る・蒸す 034 野菜を干す 036 野菜を漬ける
038 Column 暮らし上手みんなの手間ひま① 野菜を使い切るひと手間

[魚の手間ひま]
040 魚を選ぶ 041 イカをさばく 042 魚をさばく
044 魚を煮る・蒸す 046 魚を干物にする 048 魚を漬ける
050 Column 暮らし上手みんなの手間ひま② 魚のひと手間

[肉の手間ひま]
052 肉を選ぶ 054 鶏肉の下ごしらえをする 056 鶏肉を揚げる
058 鶏ガラでダシをとる 060 豚肉の下ごしらえをする 061 豚肉を煮る
062 牛肉を保存する
064 Column 暮らし上手みんなの手間ひま③ 肉のひと手間

[朝の手間ひま]
066 フレッシュスムージーを作る068 コーヒーを丁寧に淹れる070 パンを切る
072 パンに挟む073 パンを焼く
074 Column 暮らし上手みんなの手間ひま④ 朝のひと手間

Special 1
077 ちょっと差がつく自家製レシピ便利帳
ドレッシング/マヨネーズ/万能ダレ/塩麹/ディップ/ジャム/果実酒


084 Chapter 2
TOOL 道具の手間ひま

086 柚木さとみさんの心地いい暮らし

[調理道具の手間ひま]
090 包丁を研ぐ 092 鍋のお手入れをする 094 調理小物のお手入れをする

[食器の手間ひま]
096 和食器 098 洋食器 099 カトラリー
100 Column 暮らし上手みんなの手間ひま⑤ 調理道具のひと手間

[日用品の手間ひま]
102 靴のお手入れ 104 ブーツをしまう 105 カバンのお手入れ
106 傘のお手入れ
108 Column 暮らし上手みんなの手間ひま⑥ 手作りのひと手間

[家具の手間ひま]
110  革張りソファのお手入れ112  椅子のお手入れ114  机の輪ジミを取る
116  かごのお手入れ118  布団のお手入れ
120  Column 暮らし上手のみんなの手間ひま⑦ 家具選びのルール


123 Special 2
初めての人でもできる手作りインテリア
本棚/シェルフ/ガラスケース/踏み台


128 Chapter 3
LIFE STYLE 日々の手間ひま

130 本間節子さんの心地いい暮らし

[毎日の手間ひま]
134 アイロンを丁寧にかける 136 1着1着に合わせて洗濯をする 140 すぐにシミ抜きする
142 水まわりを清潔に保つ 144 玄関に風を通す

[毎週の手間ひま]
146 お気に入りの一着を手洗いする 148 身近なもので匂いをケアする 150 ものを元の住所に戻す

[毎月の手間ひま]
152 冷蔵庫を整える 154 家電のお手入れ
156 Column 暮らし上手みんなの手間ひま⑧ 毎日のルール

[季節ごとの手間ひま]
158 衣替えと一緒に持ちものを整える 160 衣類のほつれを直す 162 暮らしに花を取り入れる

[毎年のお手入れ]
164 障子を張り替える 166 台所の動線を見直す 168 たまった汚れを取り除く
170 身の回りを整える
172 Column 暮らし上手みんなの手間ひま⑨ 部屋の雰囲気を変えるひと手間

バックナンバー

 焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお菓子
焼き菓子も冷菓もOK!チョコレートのお...
 Yoginiアーカイブ カラダの仕組みと使い方
Yoginiアーカイブ カラダの仕組み...
 血圧を下げる10秒体操
血圧を下げる10秒体操
 ディスクブレーキロードバイク必携メンテブック
ディスクブレーキロードバイク必携メンテ...
 開運!手づくりクスリ絵
開運!手づくりクスリ絵
 HONDA Bikes 2020
HONDA Bikes 2020
 最強の体脂肪燃焼RUN
最強の体脂肪燃焼RUN
 丼マニア
丼マニア
 子どもが伸びる運命のスポーツとの出会い方
子どもが伸びる運命のスポーツとの出会い...
 おかずもデザートもおまかせ!炊飯器レシピ
おかずもデザートもおまかせ!炊飯器レシ...
 病気の9割は免疫力で防げる
病気の9割は免疫力で防げる
 動物病院と獣医療の最前線
動物病院と獣医療の最前線