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つくばスタイル No.27

出版社 株式会社エイ出版社
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この雑誌の内容

つくばの美味しいもの、全部見せます!

つくばに住んではいるけれど、行く店はだいたいいつも同じで、
地元のレストランは意外と知らない……。
そんな方のために、「つくばの食」最前線を特集した今号。
ワインのスペシャリストが経営するワインバー、
あえて日本人向けにアレンジしない韓国料理屋、
古民家を利用したイタリアン……。
個性が際立つ名店から、ハレの日利用も、普段使いもできるランチリスト、
つくばの“麺”事情など、各テーマに沿ってご紹介。
ここ数年で著しい進化を遂げている、
つくばの外食シーンをおさらいできる保存版です。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

003 Tsukuba Times【NEW OPEN】
005 Tsukuba Times【TOPIC】
007 Tsukuba Times【TOPIC】


010 特集 
今、一番行きたい
つくばのレストラン

012 つくばレストラン NEWS
Cafe Coffee Room/YATABE COFFEE/ごきげんキッチン/
La Riviere de Sable/STEAK DINING 星ざき/
つくば おしゃれに食べてやせる肉BAR 85

016 感動を呼ぶ“食体験”がここにある
つくばの名店
da Dada/趙家キムチ 白飯家/藤右ェ門 栄/
TRATTORIA E PIZZERIA AMICI /
味噌炭 かげろう/洋酒洋食の店 琥珀/
Delikatessen Hans-Hohlweck/
fruits peaks/Trattoria Maiale/
季節の酵母パン punch

036 オイシイ Farm to Table
Orge Farm/食堂みかづき/
はる屋/Cafe&Restaurant Bastille/西辻弥

044 至高のランチガイド
Lyon de Lyon/Oh! la Vache/一壼天/
食楽懐石 風土庵/ 炙りや 秀苑/
定食・居酒屋 どっとくう/HARE GOHAN/
Blackboard/サンドイッチMORRIS/
Cafe & Restaurant Bastille/Cafe Clematis/
TRATTORIA AMICI

052 つくばの麺食い!
活龍 期間限定麺処 みつき/麺匠 伊助/
激辛ラーメン専門店 レッチリ/濃厚味噌ラーメンジム 味噌のジョー/
らぁめん 喜乃壺/中華蕎麦 一無庵/松屋食堂/
中華そば JUN-CHAN/喜元門/麺や 蒼 AOI/
はりけんラーメン/鶏々 TORIDORI/
つけめん・らーめん活龍 本店

060 つくばのそば職人を訪ねる
那由他/蕎舎/手打そば かさ川

066 居心地のいいカフェへ
カフェ ポステン/totan cotton cafe/珈琲屋まめは/
Bakery & Cafe Restaurant PENNY LANE/蔵日和

072 【COLUMN】
シェフ自慢の逸品

073 ジャンル別に選べる
つくばグルメパーフェクトガイド
Cornu copia/Gigi/La stalla/
チムニー・ギオット/鮨処 修/やまびこ弁天/
味太助/中国料理 桃花林/百香亭/
中国火鍋専門店 源/Bon Gout/洋食屋くく/
タイ食堂 サワディー/スリランカカレー ヘラディワ/
アジアンキッチン アンマー・カリヤ/
小菊/焼酎天国 ゆず家/地鶏と酒肴 音音

090 【COLUMN】
シェフの気まぐれまかない飯レシピ

092 FAMILY LIFE

094 タウンガイド 【みらい平】

098 インスタグラムフォトコンテスト

102 第2特集
つくばの放課後
Lifestyle/Knowledge/Facilty/Topics

122 つくばエリアマップ

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