この雑誌の内容
やせたいけれど、おいしくたっぷり食べたい！
作るなら短時間でラクに仕上がるものがいい！
作ったらおいておける作りおきがいい！
本書ではそんな思いにこたえる117のやせる簡単おかずを集めました。
どの料理も電子レンジであっという間に作れ、
糖質オフダイエットなので肉や魚介、卵、チーズもOK。
メニュー選びに困りません。
料理はすべて日もちし、10分以内で完成。
複数作っておいて組み合わせて食べるのもおすすめです。
巻末には、美肌、冷え性改善など、
きれいに元気にやせるための不調別糖質オフレシピも収録。
全レシピに糖質量とエネルギー量をマークで表示しています。
我慢せずにたっぷり食べ、楽しく、きれいにやせましょう。
電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。
この雑誌の目次
004 やせる10分つくりおき、
4つのポイント
PART 1
繰り返し食べたくなる！
やせる作りおきBEST10
009 くずし豆腐とひき肉の鉢蒸し
010 豚肉の梅しそチーズ巻き
011 さけときのこのバターしょうゆ
012 煮込みハンバーグ
013 えびと帆立のチリソース煮
014 豚のなす巻きしょうが焼き
015 チンジャオロースー
017 鶏肉のクリームチーズ煮
キャベツと豚肉の重ね蒸し
018 鶏プルコギ
PART 2
すべてレンチン！
やせる主菜作りおき
［ 肉 ］
021 ささみ明太ロール蒸し
スパイシーチキンスペアリブ
022 蒸し鶏の香味ソースかけ／鶏胸肉のピカタ
023 鶏のコチュジャン照り焼き
しょうがみそから揚げ
024 ホイコーロー／オクラのポークビーンズ
025 豚しゃぶと野菜の梅蒸し／レンジみそチャーシュー
026 豚キムチ／豆腐の豚バラ巻き高菜蒸し
027 もやしと豚こまのチャプチェ風
豚肉と冬瓜の冷やし鉢風
028 肉豆腐／きのこたっぷり牛デミ煮
029 牛肉ときのこ、いんげんのピリ辛煮
青梗菜と牛肉のオイスター炒め
031 夏野菜のミートソース／マーボーなす
032 和風ミートローフ
033 ピーマンの肉詰め／チキンハーブソーセージ
034 レタスシュウマイ
035 ミートボールのきのこクリーム煮
しいたけのキムチつくね
［ 魚介 ］
037 ぶりのトマト煮
かじきまぐろときのこのマスタードクリーム煮
038 いわしのしょうが煮／さんまの香りレンジ蒸し
039 たらときのこのチーズ蒸し／さばのみそ煮
040 えびとアスパラの中華炒め
えびのエスニックマリネ蒸し
041 帆立のベーコン巻き／たこラタトゥイユ
［ 卵・野菜・豆腐 ］
043 ソーセージとキャベツの卵ココット
アボカドとトマトのスクランブルエッグ風
044 なすとブロッコリーのカレーミート煮
豆腐の刻み穴子茶巾蒸し
045 厚揚げのキムチ煮／厚揚げとツナの卵とじ
PART 3
すべてレンチン！
やせる副菜作りおき
［ 洋風 ］
048 オクラのトマト煮／アンチョビーキャベツ
ズッキーニのカレーソテー
049 カリフラワーのカレーピクルス
玉ねぎのハーブマリネ
パプリカのピーナッツサラダ
050 セロリとみょうがのしらすマリネ
きのこのレンジピクルス
なすのベーコンレンジ蒸し
051 いんげんとくるみのクリームチーズあえ
豆と野菜のクリーミーサラダ
ブロッコリーのサラダ
052 ピーマンとハムのケチャップ炒め
ブロッコリーのサブジ
ゴーヤーのコンビーフ蒸し
053 もやしとハムのペペロンチーノ
切り干し大根とツナのサラダ
にんじんと大根のマリネ
［ 和風 ］
054 オクラの梅おかかあえ／キャベツの明太マヨあえ
055 三つ葉とかまぼこのわさび磯辺あえ
もやしとかにかまのわさびあえ／にらのおひたし
056 ひじきの煮もの／切り干し大根の煮もの
なすのおかか煮
057 きのこのしょうが煮
いんげんとさつま揚げの煮もの
高野豆腐の煮もの
058 豆苗と桜えびの白あえ
もやしとわかめのごま酢あえ
なすのごまみそあえ
059 白菜とさけの和風サラダ
小松菜とがんもの煮びたし風／オクラのもずく酢煮
060 セロリのきんぴら／ピーマンじゃこ
ピリ辛こんにゃく
061 みょうがの甘酢漬け／水菜の塩昆布あえ
［ 中華・エスニック ］
062 大豆もやしと豆苗のナムル
ズッキーニとトマトのクミンマリネ
063 なすのエスニック風／たたききゅうりの中華漬け
せん切り大根のコチュジャン炒め
064 切り干し大根ときゅうりの中華サラダ
ゴーヤーとわかめのエスニックサラダ
レタスのオイスター炒め
065 青菜の中華炒め／青梗菜とザーサイのレンジ蒸し
しじみの台湾風
PART 4
きれいになる！ 元気になる！
不調別やせる作りおき
［ 美肌 ］
068 さけのパセリみそ蒸し
070 厚揚げのゴーヤーチャンプルー
071 さけのカレーチーズマヨ
あさりと豚肉のポルトガル蒸し
［ 冷え性改善 ］
072 まぐろとアボカドのねぎ塩
073 ぶりのピリ辛煮
モロヘイヤのキーマカレー
［ 腸すっきり ］
074 きのこたっぷり鶏そぼろ
075 めかぶのみそつくね
豚肉と切り昆布の煮もの
［ 疲労回復 ］
076 アスパラ酢豚風
078 鶏胸肉のダッカルビ
079 いかのココナッツミルクカレー
たことズッキーニのカレー炒め
COLUMN
046 糖質量の多い食品、少ない食品
066 やせる外食・コンビニ選びのポイント
