ei cooking 週末2時間で作れる! 1週間分のおかず 立ち読み 最新号 バックナンバー

ei cooking 週末2時間で作れる! 1週間分のおかず

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 不定期
対応デバイス
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この雑誌の内容

週末のたった2時間で、1週間分15品の夕食が作りおきできる本です。冷蔵・冷凍保存すれば、平日は温めたり、仕上げたりするだけ。とてもラクです。本書では、買いものの段階から食材の数を絞り、まとめて切ったり、まとめて調味料の準備をしたり、作り方を工夫することで、一気に1週間分のおかずが作れるようにしています。切り取って持っていける買いものリストや2時間で作るタイムスケジュール表つきなので、買いものや調理も簡単! 材料費も2人分で1週間3000~4000円とリーズナブル。まとめて作るので材料もムダになりません。うれしいことがいっぱい! 作りおきテクニック満載の1冊です。巻末には、便利な朝食やおかずの素も収録!

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

04 本書の使い方
06 1か月の献立カレンダー



→1st WEEK
1週目の
作りおきおかず15品

10 月曜日のメニュー
11 火曜日のメニュー
12 水曜日のメニュー
13 木曜日のメニュー
14 金曜日のメニュー
15 1週目のタイムスケジュール
16 1週目のおかずの作り方
20 きのこのトマト煮込みハンバーグ
21 超簡単キーマカレー
肉団子の甘酢あんかけ
23 えびの焼きシュウマイ
ワンタンと大根のスープ
25 鶏と大根のさっぱり煮
ゆで鶏とブロッコリーの菜あえ
大根の粒マスタードサラダ
26 えびとゆで卵のオーロラソースあえ
イタリアンかき卵スープ
27 なすとエリンギのバルサミコマリネ
エリンギのオイスターバター風味
28 蒸しなすの柚子こしょうおろし
ほうれん草の韓国のりナムル
焼きピーマンのごま風味



→2nd WEEK
2週目の
作りおきおかず15品

30 月曜日のメニュー
31 火曜日のメニュー/水曜日のメニュー
32 木曜日のメニュー/金曜日のメニュー
33 2週目のタイムスケジュール
34 2週目のおかずの作り方
37 豚バラと根菜の煮もの
即席豚汁
38 根菜のおこわ
根菜のヘルシージャージャー麺
39 さけの南蛮漬け
さけの紙包み焼き
40 バンバンジー ピリ辛ごまだれ
41 トマトとまいたけのチキンスープ
鶏肉とごぼうのピーナッツあえ
42 にんじんとれんこんのオイスターきんぴら
にんじんのナムル
にんじんとねぎのスパニッシュオムレツ
丸ごとトマトの和風マリネ
焼きねぎの酢びたし
ねぎの肉巻き みそ照り焼き



→3rd WEEK
3週目の
作りおきおかず15品

44 月曜日のメニュー
45 火曜日のメニュー/水曜日のメニュー
46 木曜日のメニュー/金曜日のメニュー
47 3週目のタイムスケジュール
48 3週目のおかずの作り方
51 肉じゃが
細切りじゃが芋のシンプル炒め
52 カレー風味のポテトサラダ
じゃが芋もちのあんかけ
53 鶏のつくね照り焼き
54 油揚げの包み煮 かぶ添え
ミートボールシチュー
55 いかのマリネサラダ
いかのコチュジャン煮
56 キャベツと桜えびのナムル
キャベツの梅おかかあえ
いんげんのペペロンチーニ
いんげんの黒ごまポン酢あえ
しめじと桜えびの煮びたし
かぶの塩昆布漬け



→4th WEEK
4週目の
作りおきおかず15品

58 月曜日のメニュー/火曜日のメニュー
59 水曜日のメニュー/木曜日のメニュー
60 金曜日のメニュー
61 4週目のタイムスケジュール
62 4週目のおかずの作り方
65 チンジャオロースー
豚丼
66 ハヤシライス
67 クリームデミグラスパスタ
豚肉と豆の梅ご飯
68 揚げぶりの香味漬け
69 切り干し大根とぶりの即席ぶり大根風
70 かぼちゃとくるみのサラダ
レンジでかぼちゃのポタージュ
かぼちゃコロッケ風ミニグラタン
71 玉ねぎときゅうりの中華あえ
玉ねぎといかくんのマリネ
玉ねぎのさんしょうみそチーズ焼き
72 ミックスビーンズのトマトカップサラダ
切り干し大根のさっぱりあえ



→COLUMN
73 朝食の素&おかずの素で作る かんたん朝ご飯
76 調理時間を一気に短縮! 冷凍おかずの素
78 調理がラクになる! おかずの素&ご飯の素バリエーション

バックナンバー

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