ei cooking ホームベーカリーでデザートパン 立ち読み 最新号 バックナンバー

ei cooking ホームベーカリーでデザートパン

出版社 株式会社エイ出版社
発行間隔 不定期
対応デバイス
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この雑誌の内容

おうちで簡単においしいパンが作れるホームベーカリー。
いろんな種類の生地が焼ける機能とコースがあるのに、
いままでのレシピ本はなぜか食パンコースで作るものばかりでした。
本書はホームベーカリーの本で初めて、
各種コースに対応したレシピを掲載した一冊。
それぞれのコースで作ったときに一番おいしくできる配合なので、
できあがりは格別のおいしさ!
デニッシュ、ブリオッシュのほか、バナナブレッドやチョコベーグル、
ドーナツにクリームパンなど人気のデザートパン全50レシピが、
この一冊で作れます。
※本書でご紹介するレシピは、パナソニック社のホームベーカリーに対応しています。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

基本のパンの作り方
004 スイートパン

PART1
ホームベーカリーで
人気のデザートパン

008 シナモンロール
010 あんブレッド
011 バナナブレッド
012 チョコフランス
013 ブリオッシュ
014 メロンパン
016 クリームパン
018 チョコベーグル
020 ドーナツ
022 デニッシュ

PART2
フルーツたっぷりの
デザートパン

024 チョコクランベリーロールパン
026 甘いレーズンパン
027 黒糖レーズンパン
028 いちごのブリオッシュ
029 オレンジのブリオッシュ
030 ブルーベリーデニッシュ
031 りんごデニッシュ
032 桃と紅茶のパン
033 いちじくと全粒粉のパン

PART3
フレーバータイプの
デザートパン

039 バニラブリオッシュ
040 コーヒーソフトブレッド
041 カルピス食パン
042 クリームブリオッシュ
043 ミルクティーパン
044 メープルブレッド
045 はちみつブレッド
046 クリームチーズのスイートパン
047 練乳と紅茶のもっちりごはんパン
048 ヨーグルトスイートパン

PART4
和テイストの
デザートパン

050 抹茶とミルクのスイートパン
051 抹茶と栗のごはんパン
052 黒糖ブレッド
053 豆乳のスイートブレッド
054 塩麹のスイートパン
056 しょうがとはちみつのくるみごはんパン
057 ほうじ茶豆乳ごはんパン
058 きび砂糖と菜種油のごはんパン

PART5
パンコース別
プレミアムデザートパン

061 チョコブリオッシュ
063 ホワイトチョコと抹茶のデニッシュ
065 マンゴーソフトパン
067 グラノーラブレッド
068 ミルクボール
070 チョコマーブルブレッド
072 コンフィチュールクランブルブレッド
074 パンオショコラ
076 セサミシュクレデニッシュ

COLUMN

[ ナッツを使ったデザートパン ]
034 マロンミルクブレッド
035 セサミブリオッシュ
036 ココナッツごはんパン

[ デザートパンで作るラスク ]
078 抹茶バターラスク
078 メープルシュガーラスク
078 はちみつシナモンラスク
079 きなこ黒蜜ラスク
079 ミルクココアラスク
079 ボストック風

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