NHK きょうの料理ビギナーズ 2019年4月号 立ち読み 最新号 バックナンバー

NHK きょうの料理ビギナーズ 2019年4月号

出版社 NHK出版
発行間隔 月刊
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この雑誌の内容

■今月のテーマ
[特集]
たまねぎさえあれば!
・たまねぎメインおかず
・万能うまみの素・たまねぎ
・新たまの速攻副菜

[TV]
シンプル調理で春おかず
春キャベツと豚ソース焼きのサラダ/オニオンスライスのしらすドレッシング/春にんじんのナムル/アスパラのミモザ風/スナップえんどうと豚しゃぶの梅あえ/かぶと油揚げの煮物 ほか

[ビギコレ]
春を呼ぶフルーツサンド

[新連載]
辰巳芳子のご飯と汁物
ハレの日ごはん
ムラヨシフルーツパーラー

■『NHK きょうの料理 ビギナーズ』の解説
ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!

1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

表紙
放送カレンダー
目次
[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
[特集] たまねぎさえあれば!
[特集] 見えたま!たまねぎメインおかず
[特集] 体にもいい!たまねぎってエライ!
[特集] 隠れたま!万能うまみの素・たまねぎ
[特集] 気分もアガる 紫たまねぎ
[特集] 切って3分・炒めて5分 新たまの速攻副菜
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
[連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜
[連載] サカタメシ
[連載] 賢い冷蔵庫
[ビギコレ] 春を呼ぶフルーツサンド
[今月のTV] シンプル調理で春おかず
[今月のTV] みずみずしさを味わう春キャベツ
[今月のTV] 生で食べたい!新たまねぎ
[今月のTV] 香りよし!彩りよし!春にんじん
[今月のTV] 春のうまみを生かしてアスパラガス
[今月のTV] やさしい甘さスナップえんどう
[今月のTV] 生でも煮ても!かぶ
[連載] ムラヨシフルーツパーラー
[連載] ハレの日ごはん
[連載] かわいいザッカのオトナ買い
[連載] bグッズ通信販売
[連載] b-talk
アンケート&プレゼント
料理の基本
NHK出版 テキスト・料理本のご案内
[連載] 辰巳芳子のご飯と汁物
次号予告

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