NHK きょうの料理ビギナーズ 2018年11月号 立ち読み 最新号 バックナンバー

NHK きょうの料理ビギナーズ 2018年11月号

出版社 NHK出版
発行間隔 月刊
対応デバイス
PC対応 iPhone対応 iPad対応 Android対応

この雑誌の内容

■今月のテーマ
[特集]
野菜ストックでラクラクごはん! 秋冬編
・とりあえず野菜ストック!
・野菜1つで常備菜
・捨てるところなし!ベジエコレシピ

[TV]
上手になりたい! 定番中国料理
焼きギョーザ/豚肉と野菜の春巻/ケチャップあんの酢豚/卵チャーハン/マーボー豆腐/青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー) /チャーシュー/えびチリ ほか

[ビギコレ]
豆板醤をつくってみよう!

■『NHK きょうの料理 ビギナーズ』の解説
料理ビギナーも忙しいあなたもお手軽でもおいしいレシピをお届けします!

料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心&簡単なレシピを紹介する「きょうの料理ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。あらかじめご容赦ください。

この雑誌の目次

表紙
放送カレンダー
目次
[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
[特集] 野菜ストックでラクラクごはん! 秋冬編
[特集] とりあえず野菜ストック!
[特集] 野菜1つで常備菜
[特集] 捨てるところなし!ベジエコレシピ
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
[連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜
[連載] サカタメシ
[連載] 賢い冷蔵庫
[ビギコレ] 豆板醤をつくってみよう!
[今月のTV] 上手になりたい!定番中国料理
[今月のTV] パリッと香ばしく ギョーザ
[今月のTV] 外はカリッ中はとろ~り 春巻
[今月のTV] 甘酸っぱさがたまらない! 酢豚
[今月のTV] 極めたい! チャーハン&焼きそば
[今月のTV] スパイスきかせた本格派 マーボー豆腐
[今月のTV] ジューシー&シャキッ 青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)
[今月のTV] 簡単! しっとりやわらか チャーシュー
[今月のTV] プリッと濃厚 えびチリ
[連載] やさしいおやつ
[連載] かわいいザッカのオトナ買い
[連載] bグッズ通信販売
[連載] b-talk
料理の基本
NHK出版 テキスト・料理本のご案内
アンケート&プレゼント
次号予告

バックナンバー

 2019年5月号
2019年5月号
 2019年4月号
2019年4月号
 2019年3月号
2019年3月号
 2019年2月号
2019年2月号
 2019年1月号
2019年1月号
 2018年12月号
2018年12月号
 2018年10月号
2018年10月号
 2018年9月号
2018年9月号
 2018年8月号
2018年8月号