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NHK きれいの魔法 保存版 美に効くツボ
出版社:
NHK出版
著者:
柳本真弓
女性の美容と健康に効くツボを、分かりやすく紹介
別冊NHKきょうの料理 使える!広がる! 塩麹&麹レシピ
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
ひとさじで驚きのおいしさ。ミラクル調味料・塩麹&麹レシピの決定版
簡単!おいしい! ビューティーアップ薬膳レシピ
出版社:
NHK出版
著者:
植木もも子
目的で選べる美容薬膳レシピ。身近な食材、短時間で作れる!
ねむりひめ 2012年
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
グリム童話の不朽の名作を荒井良二が描いた傑作!

NHK連続テレビ小説「純と愛」のオープニングを担当する荒井良二が描き下ろす、夢とファンタジーに満ちた物語。グリム童話の世界を、「アストリッド・リンドグレーン賞」受賞作家がオリジナリティー豊かに描いた、心温まる絵と文章で贈る、子どもから大人まで幅広くいつまでも楽しめる愛蔵版。
指3本で確実に捉える 不調に効くツボ NHK出版 あしたの生活
出版社:
NHK出版
■この本のテーマ
3本の指なら確実に捉えられる! 73の不調に対応したツボの本
「ツボを3本の指で捉えると、より確実性が高まる」という、柳本さんならではの方法論でツボ療法を紹介。73の不調に対応するツボをピックアップするほか、ツボと経絡の基礎知識、基本となるツボ刺激の方法も収載。すぐに役立つハンドブック的なツボ事典。
タニアのドイツ式シンプル料理 NHK出版 あしたの生活
出版社:
NHK出版
著者:
門倉多仁亜
■この本のテーマ
タニアさんの家庭料理は無駄なく合理的、なのにおしゃれ!
タニアさんのドイツ風家庭料理には、今の時代に合った新しい知恵がいっぱい。ひとつの鍋でできる煮込みやシチュー、皆が大好きなじゃがいも料理のバリエーション、心をいやす保存食作りなど。おいしくて節約にもなり、しかもおしゃれな食卓を提案する、タニアさんの家庭料理集。
安いお肉をもっとおいしく[牛肉・合いびき肉編] NHK出版 あしたの生活
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版 編
■この本のテーマ
3ステップレシピで、安い牛肉&合いびき肉のおいしさ倍増!
毎日のおかずをリーズナブルにつくりたいと思ったら、主役になるのは間違いなくお肉!料理研究家の重信初江さんと堤人美さんが、廉価な部位などに絞り、おいしさ太鼓判!の牛肉料理&合いびき肉料理を、3ステップのレシピで紹介。ポイントプロセスと実用的なコラムで、わかりやすさも...
安いお肉をもっとおいしく[鶏肉編] NHK出版 あしたの生活
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版 編
■この本のテーマ
3ステップレシピで、安い鶏肉のおいしさ倍増!
毎日のおかずをリーズナブルにつくりたいと思ったら、主役になるのは間違いなくお肉!料理研究家の重信初江さんと堤人美さんが、廉価な部位などに絞り、おいしさ太鼓判!の鶏肉料理を、3ステップのレシピで紹介。ポイントプロセスと実用的なコラムで、わかりやすさも倍増!

安いお肉をもっとおいしく[豚肉編] NHK出版 あしたの生活
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版 編
■この本のテーマ
3ステップレシピで、安い豚肉のおいしさ倍増!
毎日のおかずをリーズナブルにつくりたいと思ったら、主役になるのは間違いなくお肉!料理研究家の重信初江さんと堤人美さんが、廉価な部位などに絞り、おいしさ太鼓判!の豚肉料理を、3ステップのレシピで紹介。ポイントプロセスと実用的なコラムで、わかりやすさも倍増!

吉川めいのアシュタンガヨガ基礎レッスン
出版社:
NHK出版
著者:
吉川めい
続けるうちにからだが変わる、きれいになる

呼吸と動作を合わせ、決められた順番に従ってポーズを続けていく、アシュタンガヨガ。運動効果が高く、続けるうちに心身の浄化が進み、内側から輝くように美しく。このメソッドの基礎知識から、プライマリーシリーズのスタンディングポーズまでをカバーします。最初に手にしてほしい、必携の解説書。
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ご飯もののABC教えます NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■掲載レシピ
ふっくらご飯/親子丼/二色そぼろ丼/簡単カツ丼/豚キムチチャーハン/ひき肉となすのカレー/豚肉と野菜の炊きおこわ/ソーセージとたまねぎのクリームコーンドリア ほか

■ご注意ください
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ハツ江おばあちゃんの定番おかず 洋風&中国風おかず編 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■掲載レシピ
ハンバーグ/ロールキャベツ/ホワイトシチュー/ラタトゥイユ/フライドチキン/ポテトサラダ/オムライス/ギョーザ/マーボー豆腐/チンジャオロースー/えびチリ ほか

■ご注意ください
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
ハツ江おばあちゃんの定番おかず 和風おかず編 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■掲載レシピ
鶏のから揚げ/豚のしょうが焼き/卵焼き/筑前煮/肉じゃが/豚の角煮/さばのみそ煮/豚カツ/かき揚げ/炊き込みご飯 ほか

■ご注意ください
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麺もののABC教えます NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■掲載レシピ
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ/ミートソースパスタ/いかとたらこのパスタ/豚肉と野菜のカレーうどん/豚肉とキャベツの焼きうどん/牛肉とチンゲンサイのオイスターソース焼きそば ほか

■ご注意ください
※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合が...
野菜料理のABC教えます 秋・冬野菜編 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■掲載レシピ
長芋と帆立てのグラタン/小松菜と油揚げの煮びたし/ほうれんそうのナムル/チンゲンサイのオイスターソース炒め/かぶのポタージュ/ふろふき大根/ごぼうと豚肉のきんぴら/れんこんのピリ辛煮 ほか

■ご注意ください
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野菜料理のABC教えます 春・夏野菜編 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■掲載レシピ
春キャベツのみそあえ/ゆでじゃがのバターじょうゆあえ/たけのことがんもどきの煮物/青豆ご飯/にらの卵とじ/トマトと卵の炒め物/焼きなす/ピーマンの肉詰め焼き/ゴーヤーと豆腐の炒め物 ほか

■ご注意ください
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別冊NHKきょうの料理 これで料理力アップ おかず大百科
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
■『これで料理力アップ おかず大百科』の解説
和・洋・中・韓、おかずのコツがよくわかる!
NHK『きょうの料理』の人気講師4人(渡辺あきこ、脇 雅世、吉田勝彦、コウケンテツ)が、和風・洋風・中国風・韓国風のおかずを幅広く紹介。「なぜそうするのか?」を示したポイントと、見やすいプロセスカットが満載で、料理のカンどころがよく分かります。あなた...
NHK出版 あしたの生活 ポケット版 冷凍できる晩ごはん
出版社:
NHK出版
著者:
城川 朝
解凍すればすぐ食べられます!

日常の料理をつくる際に、同時に冷凍する分もつくってしまい、それを保存。食べるときは電子レンジやオーブンで温めるだけという、ありそうでなかった「手づくり冷凍料理」のレシピ本。「切っただけ」や「味つけしただけ」の、従来の冷凍アイデア本とは一味違う一冊!

紹介レシピ例:のり弁/チャーハン...
NHK出版 あしたの生活 体型を選ばない ゆったり着こなす大人のニット
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
ゆったり着られて、シルエットもきれい
「ニットは太って見える」。そんな思い込みとさよならできる、美しいシルエットのニット作品を紹介。脱ぎ着が楽で、体型カバー効果の高いはおり物を中心に、多くの作品をM・Lの2サイズで展開。幅広い体型の人に対応する、実用的でおしゃれなニットの本。初級から中級向け。

■ご注意ください■
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NHK出版 あしたの生活 着物がもっと楽しめる 石田節子の着まわしと着付けの鉄則
出版社:
NHK出版
著者:
石田節子
着まわしも着付けも網羅! 着物本の新定番、できました
着物を楽しみたいけれど、何をどう着てよいのかわからない。そんな着物ビギナーに向けて、少ない枚数で素敵に見せる着まわし術、家にある着物を上手に活用する方法を提案。「補正をしない」「最低限のひもだけで着る」など、石田節子流らくちん着付けのハウツーも収載した、着物本の新定番となる一冊。
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世の中まるごと早わかり NHKニュースのキーポイント 2014年版
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
NHKでは、約50名の解説委員が『時論公論』『おはよう日本』『くらし☆解説』などの番組で、各専門分野のニュースに関する解説を行っている。TPP・財政・巨大地震など、2013年に放送されたニュース解説を厳選し、最新の情報に更新してまとめた一冊。

[巻頭特集]TPP/財政/巨大地震

[一般解説]日本政治/国際関係/各国...
足元の小宇宙 82歳植物生態写真家が見つめる生命 2013年
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
82歳の著者は、半世紀にわたって身近な草木の輝く瞬間を撮影してきた。カテンソウの花粉の飛散、排水するワレモコウの葉、キノコの胞子の舞……埴氏のレンズを通してみる植物は驚くほど躍動的で生命力にあふれる。ドラマチックな植物写真と、自らの日々の思いを綴った文章とが織り成す、感動的な写真エッセイ。

※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカ...
肉も、野菜も、魚でも! ムダなくかんたん 食材ストック塾 2013年 NHKまる得マガジンMOOK
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
買ってきた食材を一度に使い切れず、そのままムダにしてしまってはいませんか? あとから活用しやすい冷凍・冷蔵テクニックから、干す・漬けるなどの伝承料理の知識を生かした「かんたんひと手間」まで、余らせがちな食材をもっとおいしく、もっとムダなく活用・保存できる方法を教えます!

※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。...
料理をおいしくする切り方のひみつ 2013年
出版社:
NHK出版
著者:
NHK出版
ふだん家庭でよくつくる料理が、切り方しだいでいかにおいしくなり、見た目も美しくなるかを指南。第1章は「野菜」、第2章は「肉・魚介」、第3章は「出来栄えを美しくする」など、それぞれの「切り方のひみつ」を分かりやすく解説します。最初に代表的な切り方を説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介する一冊。

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