この本の内容
■掲載レシピ
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ／ミートソースパスタ／いかとたらこのパスタ／豚肉と野菜のカレーうどん／豚肉とキャベツの焼きうどん／牛肉とチンゲンサイのオイスターソース焼きそば ほか
■ご注意ください
※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。
■『ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック』の解説
おばあちゃんの知恵で生活防衛！ おうちでおいしくつくれます！
NHK『きょうの料理ビギナーズ』テキストで紹介したパスタやそうめん、うどんなどの人気レシピが使いやすい一冊に！ 新しいレシピもプラスしています。毎日のごはんがグ～ンとおいしくなる“ハツ江の知恵”付き。
この書籍の目次
表紙
大扉
こんにちは、高木ハツ江です。
目次
ハツ江と4コマ
ＰＡＲＴ１ 基本もアレンジも、思いのまま！ 麺のいろいろとレシピ
ハツ江と4コマ
ＰＡＲＴ２ 知っておきたいポイントばかり！ 基本の計量と使いこなし
ハツ江さんのファミリー紹介
ハツ江と4コマ
関連書籍のおしらせ
著者・監修紹介
