山のおつまみ(山登りABC) 立ち読み 関連商品

山のおつまみ(山登りABC)

出版社 山と溪谷社
著者 ワンダーフォーゲル編集部
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この本の内容

山が好き。酒が好き。つまみが好き。
山にお酒はつきもの。大好評「山ごはんの基本とレシピ」のおつまみ編です。
山と酒を愛する「おつまみ上手」な登山者による、私の勝負おつまみ100レシピ!

一瞬でできるものから、一晩漬けこむものまで、バラエティ豊富にそろえました。
こんなレシピが山で、簡単にできちゃいます。
もちろん下界でもどうぞ。

<掲載レシピ例>
海苔チーズ、ガーリッククラム、簡単春巻き、
サバ味噌のゴルゴンゾーラ、コンビーフのチリコンカン、
ビッグカツの南蛮漬け、サバのなめろう風、
ブータンのケワダツィもどき、ヘビのパン等々、

計100レシピ満載です。

缶ビールの携帯方法や空き缶の運搬方法など、細かなノウハウもお教えします。

この書籍の目次

お酒のパッキング
1. 野菜・海藻のレシピ
2. 肉・肉加工品のレシピ
3. 缶詰のレシピ
4. チーズのレシピ
5. 加工食品・菓子アレンジレシピ
6. ワールドレシピ
7. 酒レシピ

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