ハツ江おばあちゃんの定番おかず 和風おかず編 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 立ち読み 関連商品

ハツ江おばあちゃんの定番おかず 和風おかず編 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック

出版社 NHK出版
著者 NHK出版
対応デバイス
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この本の内容

■掲載レシピ
鶏のから揚げ/豚のしょうが焼き/卵焼き/筑前煮/肉じゃが/豚の角煮/さばのみそ煮/豚カツ/かき揚げ/炊き込みご飯 ほか

■ご注意ください
※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

■『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック』の解説
ハツ江さんにじっくり教わる定番料理レシピ

NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、リクエストの多いメニューや定番の和風おかずをじっくり、丁寧に解説。ハツ江おばあちゃんならではの知恵とコツが身につきます。初めての人や、料理が苦手な人にもぜひ!

この書籍の目次

表紙   
大扉   
高木ハツ江です。定番おかずをレッスンしましょ!   
目次   
料理を始める前に   
和風の定番おかずレッスン   
鶏のから揚げ   
豚のしょうが焼き   
卵焼き   
筑前煮   
肉じゃが   
豚の角煮   
さばのみそ煮   
あじの塩焼き   
きゅうりと豚肉の炒め物   
もやしと豚バラの重ね蒸し   
豚カツ   
かき揚げ   
豚しゃぶのとろろがけ   
たこときゅうりの酢の物   
炊き込みご飯   
ビギナーとし子のつぶやき1   
ビギナーとし子のつぶやき2   
ビギナーとし子のつぶやき3   
奥付   
お知らせ   

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