有元葉子の魚料理 立ち読み 関連商品

有元葉子の魚料理

出版社 集英社
著者 有元 葉子
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この本の内容

日本の魚は世界一おいしい!おいしくセンスあふれるレシピが人気の著者初の魚料理の本。焼く、煮る、刺身を使う、など調理法別に初心者でも分かりやすいメニューを満載。魚の扱いやちょっとしたコツなど、コラムも充実です。

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